Academia do Bacalhau da Ilha Terceira: Resultados do Inquérito de satisfação da sessão de Março/2011 (Rest. "Sabores do Chefe")

domingo, 27 de março de 2011

Resultados do Inquérito de satisfação da sessão de Março/2011 (Rest. "Sabores do Chefe")

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Resoluções do 37º Congresso Mundial das Academias do Bacalhau

Principais resoluções:

· Aprovada a moção para a criação da Academia do Bacalhau de Porto Santo (Madeira), a qual sob o acompanhamento da Academia do Bacalhau do Funchal já se encontra em tirocínio desde 2006
· Aprovada a oficialização em 14 de Outubro de 2008 da Academia do Bacalhau de Kitchener (Canada).
· Aprovada a proposta para a abertura oficial em 2009 da Academia do Bacalhau de Londres, a qual tem sido acompanhada pelo presidente da A. B. do Porto e pelo Compadre fundador e Presidente Honorário Durval Marques.
· Foram rejeitadas as propostas apresentadas pela A. B. do Porto, para a abertura das Academias de Bragança e Ponte de Lima, dado não estarem presentes no Congresso nenhum representante das candidaturas. A decisão será retomada no próximo Congresso das Academias.
· Aprovada a oficialização da Academia do Bacalhau de Barquisimeto (Venezuela), para 2009, considerando a proposta inicial apresentada em 2006.
· Aprovada a oficialização da nova Academia do Bacalhau de Long Island (E.U.A.), apadrinhada pela A. B. de New Jersey, para uma data a confirmar no próximo Congresso, entrando já em tirocínio.
· Aprovada a fundação na Páscoa de 2009, da Academia do Bacalhau de Perth (Austrália), por já ter concluído o tirocínio. A data definitiva será ajustada com a Academia mãe.
· Aprovada a abertura da Academia do Bacalhau de Fortaleza (Brasil) após pronunciamento das restantes Academias do Brasil e dado que já estão satisfeitos todos os preceitos legais em vigor naquele país.
· Confirmada a aprovação da realização do próximo Congresso (XXXVIII) em Pietermaritzburg (África do Sul) de 9 a 11 de Outubro de 2009.
· Aprovado por unanimidade a realização do Congresso de 2010 em Paris.
· O XXXVII Congresso de Toronto recebeu a aprovação para a designação “Harmonia-Tolerância-Humildade”.

O que são as Academias do Bacalhau

São tertúlias de amigos, sem finalidades políticas,religiosas,comerciais ou desportivas, que se assumem como Instituições, marcadas pela vertente da amizade, da entre ajuda e da solidariedade.

A primeira academia surgiu na África do Sul, em Joanesburgo, no dia 10 de Junho de 1968.
Foi à volta de um prato de bacalhau e de um copo de vinho tinto, que um grupo de emigrantes saudosos da terra natal, se juntavam habitualmente às quintas - feiras, para almoçar e confraternizar, daí nascendo um movimento de solidariedade social e amizade entre os compadres, como se desigam os membros das academias.
Hoje em dia existem academias do bacalhau em todos os continentes, onde estejam portugueses, e onde os compadres e comadres se encontram periódicamente para reuniões gastronómicas, tendo por ementa um prato de bacalhau.

Os símbolos da Academia do Bacalhau da ilha Terceira são o badalo, o estandarte, o diploma, a gravata e o emblema.

São objectivos da ACADEMIA DO BACALHAU DA ILHA TERCEIRA:
»Fomentar, encorajar e desenvolver as relações de amizade, cooperação e confraternização entre os seus associados.
»Fomentar, encorajar e desenvolver as relações de convívio e amizade entre as comunidades portuguesas e outras comunidades, nomeadamente com vista à defesa do prestígio e bom-nome de Portugal e dos portugueses.
»Fomentar, encorajar e desenvolver iniciativas que contribuam para a difusão da cultura e valores tradicionais portugueses.
»Fomentar, encorajar e desenvolver a assistência moral e material entre as comunidades portuguesas.

Academia do Bacalhau da Ilha Terceira

domingo, 27 de março de 2011

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