segunda-feira, 31 de maio de 2010

Reunião de 6 de Maio de 2010:

No concelho da Praia da Vitória fica a freguesia da Fonte do Bastardo, cujo nome advém de "uma fonte assim chamada", que ali existiu nos seus primórdios. Nesta freguesia fica o Restaurante/ Snack-bar "O SORRISO", local onde a Academia do Bacalhau teve a sua reunião de trabalho do mês de Maio de 2010, no dia 6.
À volta de uma mesa rectangular estavam sentados 5 Comadres e 16 Compadres que saborearam uma açorda de bacalhau, à maneira e um delicioso bacalhau com todos. Mas o que é mesmo de realçar foi a entrada, uma criatividade da D. Filomena: queijo fresco com bacalhau desfiado, uma receita da sua autoria que foi muito saboreada e comentada.
Atendendo que o Compadre Presidente se encontrava ausente, o Compadre Leonel, Vice-presidente, desempenhou estas funções. Como estreante nestas paradas esteve muito bem, e como tal, merece um Gavião de Penacho.
A comadre Ana Oliveira foi Carrasca nomeada, mas desempenhou estas ingratas funções de forma justa.
A Comadre Secretária
Rosa Maria Costa
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