Literatura sobre Bacalhau

Tanto falamos em bacalhau, da importância do fiel amigo na vida dos portugueses, de receitas de bacalhau para cada dia do ano, ou das 1001 receitas de bacalhau.
Mas estava em falta alguma literatura sobre este peixe magnífico, as suas histórias, a sua pesca e as histórias de quem sempre viveu do bacalhau.
Foi feita uma pequena resenha da literatura existente, não incluindo os livros de receitas de bacalhau, que todos conhecem um ou outro, e fica aqui à vossa disposição para conhecimento e também divulgação.

• «Bacalhau: A História do Peixe que Mudou o Mundo», Kurlansky, Mark Livraria Bertrand
• « Faina Maior, a Pesca do Bacalhau nos Mares da Terra Nova», Marques, Francisco Livros Quetzal
• «Heróis do Mar - Viagem à pesca do Bacalhau», Simões, Jorge Círculo de Leitores
• «Estado Novo Camp Bacalhau», Garrido, Álvaro Círculo de Leitores
• «História da Pesca do Bacalhau», Moutinho, Mário
• « 80 Graus Norte, Recordações da Pesca do Bacalhau», Aveiro, Valdemar
• «Portugal no Mar - Homens que Foram ao Bacalhau, Garrido, Álvaro Círculo de Leitores
• «A Campanha do Argus - Uma História da Pesca do Bacalhau», Vilers, Alan
• «Anedotas com Cheirinho a Bacalhau e a Vinho», Salgado, Miguel Caracol Editores
• «Bacalhau em Português», Consiglieri, Carlos Editora Colares
• «Um Rei à Mesa/The King of the Table»Consiglieri, Carlos e Abel, Marília Editora Colares
• «O Bacalhau na vida e na cultura dos Portugueses» Abel, Marília e Consiglieri, Carlos Ed. Academia do Bacalhau

Caso tenham conhecimento de mais livros sobre bacalhau, por favor deixem o vosso comentário.

Saudações Bacalhoeiras,

A Comadre Secretária