Comadres e Compadres,
No próximo dia 4 de Fevereiro, irá realizar-se a primeira reunião deste ano da Academia do Bacalhau da Ilha Terceira.
O evento terá lugar no restaurante junto ao Posto 1, no Juncal, onde o conhecido Mestre Chico irá confeccionar para nós um belíssimo bacalhau.
Não faltem!
Saudações Bacalhoeiras!
segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010
sexta-feira, 18 de dezembro de 2009
Boas Festas!
A Academia do Bacalhau da Ilha Terceira deseja a todas as Comadres e Compadres um Natal pleno de sabores bacalhoeiros, valores solidários e saúde "bastante" para partilhar a quadra com os familiares e amigos.
Na época de maior solidariedade, aproveitemos para reflectir sobre os objectivos das Academias e esforçarmo-nos em ultrapassar os nossos limites na angariação de fundos em prol dos mais carenciados.
Em nome dos corpos gerentes da direcção cessante, votos de Boas Festas e um Feliz Ano Novo e o nosso muito obrigado, pelo apoio recebido durante o nosso mandato na direcção da nossa Academia.
Os mesmos votos se estendem a todas as Academias do Bacalhau, espalhadas pelo mundo.
Pela Direcção da Academia
A Comadre Secretária
Eduarda Gomes
domingo, 6 de dezembro de 2009
Eleições!
A 5 de Novembro de 2009, realizou-se no restaurante Cabicanca, em Angra do Heroísmo, a reunião mensal da nossa Academia, onde se inseriram as eleições dos novos corpos gerentes para o biénio 2010/2011.
Encontra-se discriminado na barra à vossa direita, a composição dos orgãos sujeitos a votação.
A lista apresentada foi eleita por unanimidade e a partir de Janeiro, tomam posse os compadres e comadres eleitos.
Parabéns à nova Direcção, com votos de perseverança, estima e dedicação para com os objectivos da nossa Academia.
O novo Compadre Presidente, João Ourique conta com o apoio dos Vice-Presidentes, Helder Costa e Leonel Ávila, a Secretária Rosa Maria Costa e o Tesoureiro José Orlando Costa.
Um Gavião de Penacho!
Encontra-se discriminado na barra à vossa direita, a composição dos orgãos sujeitos a votação.
A lista apresentada foi eleita por unanimidade e a partir de Janeiro, tomam posse os compadres e comadres eleitos.
Parabéns à nova Direcção, com votos de perseverança, estima e dedicação para com os objectivos da nossa Academia.
O novo Compadre Presidente, João Ourique conta com o apoio dos Vice-Presidentes, Helder Costa e Leonel Ávila, a Secretária Rosa Maria Costa e o Tesoureiro José Orlando Costa.
Um Gavião de Penacho!
quarta-feira, 2 de setembro de 2009
Reunião de Julho
No passado dia 30 de Julho, realizou-se no Centro Social de S. Pedro, em Angra do Heroísmo, mais uma reunião da Academia do Bacalhau da Ilha Terceira.
O jantar servido foi confeccionado pela Comadre Ana Oliveira, e contou com a colaboração de algumas comadres e compadres na preparação e serviço à mesa e à cozinha.
De entrada, uma pasta de bacalhau, linguas de bacalhau de coentrada e azeitonas temperadas.
A sopa de bacalhau servida, tinha origem na sopa servida no Natal, na Serra da Estrela.
O bacalhau veio gratinado e com camarãozinho a dar-lhe um gosto especial.
Foi uma reunião animada, convivial e para além das muitas multas aplicadas pelo carrasco, Compadre Helder, destacou-se a presença de uns quantos convidados, a nova comadre diplomada. a Comadre Mónica, e a aprovação por maioria, da realização da reunião mensal na primeira 5ª feira do mês.
Seguem-se algumas fotografias que ilustram a reunião.
Um Gavião de Penacho!
A Comadre Secretária
Eduarda Gomes
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