Mas estava em falta alguma literatura sobre este peixe magnífico, as suas histórias, a sua pesca e as histórias de quem sempre viveu do bacalhau.
Foi feita uma pequena resenha da literatura existente, não incluindo os livros de receitas de bacalhau, que todos conhecem um ou outro, e fica aqui à vossa disposição para conhecimento e também divulgação.
- «Bacalhau: A História do Peixe que Mudou o Mundo», Kurlansky, Mark Livraria Bertrand
- « Faina Maior, a Pesca do Bacalhau nos Mares da Terra Nova», Marques, Francisco Livros Quetzal
- «Heróis do Mar - Viagem à pesca do Bacalhau», Simões, Jorge Círculo de Leitores
- «Estado Novo Camp Bacalhau», Garrido, Álvaro Círculo de Leitores
- «História da Pesca do Bacalhau», Moutinho, Mário
- « 80 Graus Norte, Recordações da Pesca do Bacalhau», Aveiro, Valdemar
- «Portugal no Mar - Homens que Foram ao Bacalhau, Garrido, Álvaro Círculo de Leitores
- «A Campanha do Argus - Uma História da Pesca do Bacalhau», Vilers, Alan
- «Anedotas com Cheirinho a Bacalhau e a Vinho», Salgado, Miguel Caracol Editores
- «Bacalhau em Português», Consiglieri, Carlos Editora Colares
- «Um Rei à Mesa/The King of the Table»Consiglieri, Carlos e Abel, Marília Editora Colares
- «O Bacalhau na vida e na cultura dos Portugueses» Abel, Marília e Consiglieri, Carlos Ed. Academia do Bacalhau
Caso tenham conhecimento de mais livros sobre bacalhau, por favor deixem o vosso comentário.
Saudações Bacalhoeiras,
A Comadre Secretária
